Antologia é uma palavra de origem grega que significa uma coleção de trabalhos literários ou artísticos. É a palavra que inspirou a criação deste blog, que representa uma coletânea de escritos meus dedicados ao vinho. Mais precisamente, vintologias é uma metáfora da antologia, o relato de uma paixão dionisíaca, porém coletada com expertise e muita dedicação, como se cada escrito fosse um cacho de uvas contribuindo em sua singularidade para a produção de um vinho surpreendente, onde o que nos interessa não é tanto a descrição de seu gosto e o seu produtor, mas o convite que ele nos faz para conhecermos os seus aromas complexos e sutis, a sua origem, o formato que ele adquire em nossa memória e entendimento e, de alguma forma, a aproximação que ele alcança com o belo e verdadeiro. Deixo aqui também não só a antologia, mas também o manifesto, para que o vinho seja um leitmotiv em aberto, ‘decantado’ em outras áreas de conhecimento; intensificando, diversificando e inovando-se em novas linguagens, aspectos e gostos; molhando em miscelânea as nossas mentes como o líquido poético de infinita contemplação.
Boa leitura e degustação!
Boa leitura e degustação!
Viviana de Oliveira
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